今回は”ア・ポアン”という西八王子にあるお店をご紹介致します。
甲州街道と陣馬街道交差する脇道に入った所にありました。
出来ればその場所で食べたかったですが、テークアウトにして公園で食うことにします。
店に入ると店員さんがバタバタ忙しそうです。
日曜にしか焼かないパンが出来上がり僕に”お勧め”してましたが。。。今日は生菓子です！
意外に商品がなく、頼んだのが”ビスキュイノワ”とシェフお勧めと書いてある”ムラングカフェ”を注
文。
店員さんが”ムラングカフェには予備スティックをお付けします！”とのこと。あんま食えないんだけ
ど。。
包装に時間がかかってます。すぐ後ろにカップルが注文します。”マカロン”と”ムラングカフェ”
。。。後々調べるとマカロンも有名らしい。
出てくると綺麗に包装されてます。（すぐ食っちゃうのに店員ありがトー）
さぁ、公園でも探そう。とりあえず、陣馬街道から離れた方向に進みます。100ｍ先に団地があり横に公
園があります。親子が1組遊んでます。
ベンチに座り、包装を開けます。うまそうです。
早速ケビスキュイノワの方を食べます。コーヒークリームがおいしくナッツ系もあり食感とマッチしてか
なりおいしい。次にムラングカフェを頂きます。スティックを使いカップ内のコーヒクリームと生クリー
ムを救い上げ舐めます。スティックが溶けちゃいます。
”うめー、何だこれー”再度クリームにつけるとやわらかくて折れちゃいます。
このスティックはメレンゲです。刺さってたやつは溶けちゃいます。
予備のスティック（もらってよかった。要らねぇと思ったことを恥じる）で残ったクリームを食します。
10分で箱の中が空です。
久し振りの衝撃を受けました。パティシエの岡田氏マジすげー。
八王子だけでなく東京にも進出したら凄いと思います。
